越来越温暖的私享晚餐
疏离的现代人，需要一个人吃饭，一个人住，一个人旅行，一个人工作，一个人思考，一个人自娱自乐，一个人打理生活中的一切。一个人不代表孤独，因为你可以找各种方式与自我神交，不仅可以活得精彩，还可以发展出个人生活哲学，甚至成为一种美学范式。
体面真的不是给别人看的。一个人，也要好好吃饭。一个关注自己的人，具有饱满健康的人格，不会让自己遭受不公平的待遇，包括自虐。这与自私无涉，与自尊有关。
■ 莫兰
这年头，常常是翻开通讯录，打了一圈电话，却找不到一个可以约饭的人。人人都在为名忙，为利忙，就连吃饭，也变得不再单纯，一方餐桌变身社交圈、名利场、粉墨台。无怪乎，有朋友感叹：“想约人吃饭，比找对象还难!”
“一个人跑去吃火锅，会不会有点傻？”曾在微信朋友圈里问好友。得到的回答是众口一词：“绝对!”当时就沮丧了，默默掐灭了独自吃火锅的念头。
, 百拇医药
很多固有思维认为，一个人的状态看着像个loser。所以，一个人的饭，是孤独的进食，与美食无关。它是寂寞的，单调的，随便的，将就的，凄凉的——“热闹是他们的，我什么也没有。”而许多人也正是这样做的，潦草对待，马虎应付，囫囵吞枣，只求一个饱字。
单身的Y妹妹，在室友都不在家时，经历了这样百转千回的心路历程：想一个人出门吃大餐→叫外卖→自己在家做点吃的→还是吃泡面算了。最后，她一边悲愤地吃着泡面，一边难过地给我发微信：“我觉得自己好凄凉!”问她为什么不吃点好的，她伤感地回答：“一个人嘛，懒得做了。再说了，煮一个人的饭，米都铺不满锅底，怎么做？”
拖家带口的L姐姐，每每丈夫孩子不在家时，就以水果果腹。问及原因，答：“平时做饭总是照顾他们的口味，真到了自己可以做主时，反而不知道吃什么了。”
这样的人并不在少数。
, 百拇医药
即便有约饭软件这样的社交神器，不管过去、现在还是未来，我们都可能需要面对一个人吃饭的状态。可我们热衷于社交太久，沉醉于新奇的八卦、倾诉的欲望、热闹的气氛等诸多快感，做不到享受孤独美学。即使是独自吃饭，也要举着手机对着食物一通拍，上传朋友圈，让点赞填补孤独的失落感。
就这样，在这个喧嚣的世界里，我们花太多时间与别人互动，和自己独处的时间很少；在忘我的自我道德要求下，把别人的需求看得太重，把自己看得太轻，以至于忘却了内心的需要，轻慢了自己。其实，我和自我，才是最值得关注的。一个关注自己的人，具有饱满健康的人格，不会让自己遭受不公平的待遇，包括自虐。这与自私无涉，与自尊有关。
曾经在很长的时间里，我都处于“一人食”的状态。
早期，我总是凑合着吃，随便煮点面条、下点速冻饺子就算对付一餐，还曾经有过连吃一周速冻饺子的纪录。那时的我，将旁人对自己的评价看得很重，稍有微词，便会情绪低落很久，试图去解释、去澄清、去掰扯。但事实是，我不是人民币，不可能让所有人都喜欢，这令我很是焦虑。
, 百拇医药
后来，心脏日渐强大，开启了“我想咋地咋地，你爱咋想咋想”模式。当不再为别人的评价而活的时候，顿时如释重负。我开始买好看的餐具，愿意花费一些无用的时间去给自己做一顿丰盛的饭菜，愿意好好对待自己，会随着四时节气来决定食谱，荤素搭配，丰俭由己。
犹记得2008年“十一”那晚那顿丰盛的私享晚餐，它的滋味至今还在温暖和营养着记忆。砂锅里舀出的花生莲藕排骨汤在汤盆里咕嘟咕嘟开着小花儿；从烤箱中端出吱吱冒油的烤鸭，剁成小块，盛在好看的韩式盘子里，再浇上柠檬、酸梅、酱油、姜、糖兑成的卤汁；将外边炸得焦黄酥脆，里边犹鲜嫩多汁的糖醋小排摆上碟子；把碧绿碧绿的蒜蓉炒生菜端上桌；盛好一碗米饭，再倒上一杯法国红酒。注视着眼前的美器美食，呷了一口红酒，忽然觉得自己是被认真对待的人，一种巨大的满足感涌上心头，像温热的河水，抚慰了心里的冰凉。
其实，体面真的不是给别人看的。一个人，也要好好吃饭。最近在看网上爆红的美食系列短片《一人食》，特别欣赏片子所传递的“不孤独的食物美学”。无论是穿梭于职场、母亲和妻子角色的四川主妇，夫妻恩爱的香港先生，还是独居的台湾老人，不管他们的人生处于何种阶段，“一人食”都是一段与自我对话的心灵独处时空。食物有超乎想象的治愈力量，它能填饱肚子，更能治愈孤独。不管有没有人陪你吃饭，从精心准备的食物中，你都能找到治愈自己的简单幸福。
“生命旅程越长，越有可能只剩自己独自走下去。结婚也好，不结婚也罢，无论是谁，最后都是一个人。”很喜欢日本女性主义学者上野千鹤子的著作《一个人的老后》中这段有点辛酸苍凉的话，但更喜欢她针对单身女性生活课题的妥帖建议。理财、居住、人际、照护、遗产和身后事安排等冰冷坚硬的事项被她用明快的笔调一一道来，成熟、豁然的态度跃然纸上。
疏离的现代人，需要一个人吃饭，一个人住，一个人旅行，一个人工作，一个人思考，一个人自娱自乐，一个人打理生活中的一切。一个人不代表孤独，因为你可以找各种方式与自我神交，不仅可以活得精彩，还可以发展出个人生活哲学，甚至成为一种美学范式。, http://www.100md.com
体面真的不是给别人看的。一个人，也要好好吃饭。一个关注自己的人，具有饱满健康的人格，不会让自己遭受不公平的待遇，包括自虐。这与自私无涉，与自尊有关。
■ 莫兰
这年头，常常是翻开通讯录，打了一圈电话，却找不到一个可以约饭的人。人人都在为名忙，为利忙，就连吃饭，也变得不再单纯，一方餐桌变身社交圈、名利场、粉墨台。无怪乎，有朋友感叹：“想约人吃饭，比找对象还难!”
“一个人跑去吃火锅，会不会有点傻？”曾在微信朋友圈里问好友。得到的回答是众口一词：“绝对!”当时就沮丧了，默默掐灭了独自吃火锅的念头。
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很多固有思维认为，一个人的状态看着像个loser。所以，一个人的饭，是孤独的进食，与美食无关。它是寂寞的，单调的，随便的，将就的，凄凉的——“热闹是他们的，我什么也没有。”而许多人也正是这样做的，潦草对待，马虎应付，囫囵吞枣，只求一个饱字。
单身的Y妹妹，在室友都不在家时，经历了这样百转千回的心路历程：想一个人出门吃大餐→叫外卖→自己在家做点吃的→还是吃泡面算了。最后，她一边悲愤地吃着泡面，一边难过地给我发微信：“我觉得自己好凄凉!”问她为什么不吃点好的，她伤感地回答：“一个人嘛，懒得做了。再说了，煮一个人的饭，米都铺不满锅底，怎么做？”
拖家带口的L姐姐，每每丈夫孩子不在家时，就以水果果腹。问及原因，答：“平时做饭总是照顾他们的口味，真到了自己可以做主时，反而不知道吃什么了。”
这样的人并不在少数。
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即便有约饭软件这样的社交神器，不管过去、现在还是未来，我们都可能需要面对一个人吃饭的状态。可我们热衷于社交太久，沉醉于新奇的八卦、倾诉的欲望、热闹的气氛等诸多快感，做不到享受孤独美学。即使是独自吃饭，也要举着手机对着食物一通拍，上传朋友圈，让点赞填补孤独的失落感。
就这样，在这个喧嚣的世界里，我们花太多时间与别人互动，和自己独处的时间很少；在忘我的自我道德要求下，把别人的需求看得太重，把自己看得太轻，以至于忘却了内心的需要，轻慢了自己。其实，我和自我，才是最值得关注的。一个关注自己的人，具有饱满健康的人格，不会让自己遭受不公平的待遇，包括自虐。这与自私无涉，与自尊有关。
曾经在很长的时间里，我都处于“一人食”的状态。
早期，我总是凑合着吃，随便煮点面条、下点速冻饺子就算对付一餐，还曾经有过连吃一周速冻饺子的纪录。那时的我，将旁人对自己的评价看得很重，稍有微词，便会情绪低落很久，试图去解释、去澄清、去掰扯。但事实是，我不是人民币，不可能让所有人都喜欢，这令我很是焦虑。
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后来，心脏日渐强大，开启了“我想咋地咋地，你爱咋想咋想”模式。当不再为别人的评价而活的时候，顿时如释重负。我开始买好看的餐具，愿意花费一些无用的时间去给自己做一顿丰盛的饭菜，愿意好好对待自己，会随着四时节气来决定食谱，荤素搭配，丰俭由己。
犹记得2008年“十一”那晚那顿丰盛的私享晚餐，它的滋味至今还在温暖和营养着记忆。砂锅里舀出的花生莲藕排骨汤在汤盆里咕嘟咕嘟开着小花儿；从烤箱中端出吱吱冒油的烤鸭，剁成小块，盛在好看的韩式盘子里，再浇上柠檬、酸梅、酱油、姜、糖兑成的卤汁；将外边炸得焦黄酥脆，里边犹鲜嫩多汁的糖醋小排摆上碟子；把碧绿碧绿的蒜蓉炒生菜端上桌；盛好一碗米饭，再倒上一杯法国红酒。注视着眼前的美器美食，呷了一口红酒，忽然觉得自己是被认真对待的人，一种巨大的满足感涌上心头，像温热的河水，抚慰了心里的冰凉。
其实，体面真的不是给别人看的。一个人，也要好好吃饭。最近在看网上爆红的美食系列短片《一人食》，特别欣赏片子所传递的“不孤独的食物美学”。无论是穿梭于职场、母亲和妻子角色的四川主妇，夫妻恩爱的香港先生，还是独居的台湾老人，不管他们的人生处于何种阶段，“一人食”都是一段与自我对话的心灵独处时空。食物有超乎想象的治愈力量，它能填饱肚子，更能治愈孤独。不管有没有人陪你吃饭，从精心准备的食物中，你都能找到治愈自己的简单幸福。
“生命旅程越长，越有可能只剩自己独自走下去。结婚也好，不结婚也罢，无论是谁，最后都是一个人。”很喜欢日本女性主义学者上野千鹤子的著作《一个人的老后》中这段有点辛酸苍凉的话，但更喜欢她针对单身女性生活课题的妥帖建议。理财、居住、人际、照护、遗产和身后事安排等冰冷坚硬的事项被她用明快的笔调一一道来，成熟、豁然的态度跃然纸上。
疏离的现代人，需要一个人吃饭，一个人住，一个人旅行，一个人工作，一个人思考，一个人自娱自乐，一个人打理生活中的一切。一个人不代表孤独，因为你可以找各种方式与自我神交，不仅可以活得精彩，还可以发展出个人生活哲学，甚至成为一种美学范式。, http://www.100md.com